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さくら咲く

スープ

休日の朝に作ることが多い。

最近作った2種類をご紹介。

スープ_e0134878_11353526.jpg


まずは 「ミネストローネ」。

冷蔵庫にある野菜を、みじん切りにし軽く痛め、洋風だし&トマトジュースで煮込む。

マカロニも下茹でせず直接入れてしまう。 トロミがついていい感じに出来上がりますよ。

もう1つはこれ↓

スープ_e0134878_11393825.jpg


「コンソメスープ」。

たまねぎ、ベーコンを軽く痛め、煮込むときにローリエも加える。

香りよく仕上がりま~す。

お試しあれ~。



by yayochiki | 2008-04-20 20:33 | うちごはん

前を向いて颯爽と行きましょう
by yayochiki
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